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20 février 2011

Douceur Hivernale

Rien de plus agréable que de tailler les vignes sous un beau soleil sans vent. Croyez moi ça fait du bien. Mais ce temps me met la pression, seulement trois hectares de vigne taillés et le mois de mars qui pointe son nez.

Aujourd'hui nous avons mis en bouteilles le blanc et le rosé, je suis satisfait du résultat. Pour les Mayennais vous pourrez les déguster le 5 et 6 mars lors du salon gourmand.

A bientôt

Olivier